Andromage Global

Andromage Global

Connecting Global Markets

WhatsApp ons Stuur ons een bericht

KURKUMA



Indiase kurkuma

Andromage Global LLP is een Indiase handelsexporteur met een breed productassortiment, gespecialiseerd in de levering van hoogwaardige landbouw- en specerijproducten aan wereldwijde markten. Binnen ons specerijenaanbod springt Indiase kurkuma eruit door het uitzonderlijke curcuminegehalte, de natuurlijke kleur en de brede industriële toepassingen.

Wij kopen kurkuma in uit de meest betrouwbare teeltgebieden van India en bieden de volgende kwaliteiten aan:

  • Ongepolijst
  • Enkel gepolijst
  • Dubbel gepolijst
  • Biologisch (afhankelijk van beschikbaarheid)
  • Pesticidevrij (afhankelijk van beschikbaarheid)

Een erfgoed van Indiase kurkuma

Indiase kurkuma heeft een rijke geschiedenis, diep geworteld in het agrarische en culturele erfgoed van India, waar het al eeuwenlang wordt geteeld – niet alleen als specerij, maar ook als symbool van welzijn, traditie en natuurlijke genezing.

Kurkuma, bekend als de ‘gouden specerij van India’, is al eeuwenlang een vast onderdeel van de Indiase keuken, Ayurveda, rituelen en holistische geneeskunde.

Vandaag de dag is India nog altijd ’s werelds grootste producent en exporteur van kurkuma en levert het wereldwijd vertrouwde variëteiten van zuivere, hoogwaardige en natuurlijke topkwaliteit.

Salem / Erode kurkumavingers (Tamil Nadu)

Salem-kurkuma

Overzicht

Een van de populairste kurkumavariëteiten van India, bekend om zijn helder goudgele kleur, rijke aroma en evenwichtige curcuminegehalte.


Salem / Erode-kurkuma geniet de voorkeur in de specerijenverwerking, de voedingsindustrie en op exportmarkten dankzij het uitstekende kleurbehoud en de premium kwaliteit.


Toepassingen

  • Specerijenindustrie
  • Productie van kurkumapoeder
  • Voedselverwerking

Curcuminegehalte (ca.)

  • Ongepolijst: 2,5% – 3,5%
  • Enkel gepolijst: 2,2% – 3,2%
  • Dubbel gepolijst: 2,0% – 3,0%
  • Biologisch/pesticidevrij: 2,5% – 3,5%

Belangrijkste kenmerken

  • Helder goudgele kleur
  • Sterk natuurlijk aroma
  • Gemiddeld curcuminegehalte
  • Uitstekende maalkwaliteit

Specificaties

  • Vorm: vinger
  • Kleur: helder geel
  • Curcumine: 2,5% – 3,5%
  • Vocht: ≤ 10% – 12%
  • Vreemde bestanddelen: ≤ 1%
  • Breuk: ≤ 3–5%
  • Aroma: sterk natuurlijk aroma

Nizamabad kurkumavingers / -bollen (Telangana)

Nizamabad-kurkuma

Overzicht

Een veel geteelde variëteit, bekend om de goede opbrengst, evenwichtige kwaliteit en stabiele marktvraag. Geschikt voor zowel specerijenverwerking als industriële productie van kurkumapoeder.


Toepassingen

  • ๏ Specerijenverwerking
  • ๏ Poederproductie
  • ๏ Voedingsindustrie

Curcuminegehalte (ca.)

  • Ongepolijst: 2,0% – 3,0%
  • Enkel gepolijst: 1,8% – 2,8%
  • Dubbel gepolijst: 1,5% – 2,5%
  • Biologisch/pesticidevrij: 2,0% – 3,0%

Belangrijkste kenmerken

  • Uniform uiterlijk
  • Goede polijstkwaliteit
  • Stabiel curcuminebereik
  • Voordelige exportoptie

Specificaties

  • Vorm: vinger / bol
  • Kleur: rijk geel
  • Curcumine: 2% – 3%
  • Vocht: ≤ 10% – 12%
  • Vreemde bestanddelen: ≤ 1%
  • Breuk: ≤ 5%
  • Aroma: mild tot gemiddeld

Rajapuri / Sangli kurkumavingers (Maharashtra)

Rajapuri-kurkuma

Overzicht

Een kurkumavariëteit met grote vingers, veel gebruikt in bulkverwerking en op exportmarkten. Bekend om de grootte, het uiterlijk en de efficiënte verwerking.


Toepassingen

  • Bulkverwerking van specerijen
  • Poederproductie
  • Exporthandel

Curcuminegehalte (ca.)

  • Ongepolijst: 2,0% – 3,5%
  • Enkel gepolijst: 1,8% – 3,0%
  • Dubbel gepolijst: 1,5% – 2,8%
  • Biologisch/pesticidevrij: 2,2% – 3,5%

Belangrijkste kenmerken

  • Grote vingers
  • Goede droogeigenschappen
  • Geschikt voor poederproductie in bulk
  • Sterke exportvraag

Specificaties

  • Vorm: grote vinger
  • Kleur: goudgeel
  • Curcumine: 2% – 3,5%
  • Vocht: ≤ 10% – 12%
  • Vreemde bestanddelen: ≤ 1%
  • Breuk: ≤ 3–5%
  • Aroma: sterk, aards aroma

Kandhamal-kurkuma (Odisha)

Kandhamal-kurkuma

Overzicht

Natuurlijk geteelde kurkuma, bekend om zijn zuiverheid, traditionele teeltmethoden en hoge curcuminegehalte. Wint wereldwijd aan erkenning als clean-label kurkumabron.


Speciale opties

  • Biologisch (ruim beschikbaar)
  • Pesticidevrij (breed verkrijgbaar)

Toepassingen

  • Kruidenproducten
  • Voedingsindustrie
  • Cosmetica
  • Nutraceuticals

Curcuminegehalte (ca.)

  • Ongepolijst: 5% – 8%
  • Enkel gepolijst: 4,5% – 7,5%
  • Dubbel gepolijst: 4% – 7%
  • Biologisch/pesticidevrij: 5% – 8%

Belangrijkste kenmerken

  • Natuurlijke teelt
  • Hoge zuiverheid
  • Aantrekkelijk voor clean label
  • Evenwichtig curcuminegehalte

Specificaties

  • Vorm: vinger / bol
  • Kleur: rijk goudgeel
  • Curcumine: 5% – 8%
  • Vocht: ≤ 10% – 12%
  • Vreemde bestanddelen: ≤ 1%
  • Breuk: ≤ 3–5%
  • Aroma: natuurlijk, mild aroma

Lakadong-kurkuma (Meghalaya)

Lakadong-kurkuma

Overzicht

Lakadong-kurkuma geldt wereldwijd als premium kurkumavariëteit dankzij het uitzonderlijk hoge curcuminegehalte en de medicinale waarde. Er is veel vraag naar in de nutraceutical- en welzijnsindustrie.


Speciale opties

  • Biologisch (breed verkrijgbaar)
  • Pesticidevrij (standaard geleverd)

Toepassingen

  • Nutraceuticalindustrie
  • Supplementen
  • Kruidenproducten
  • Welzijnsformuleringen

Curcuminegehalte (ca.)

  • Ongepolijst: 7% – 12%
  • Enkel gepolijst: 6,5% – 11,5%
  • Dubbel gepolijst: 6% – 11%
  • Biologisch/pesticidevrij: 8% – 12%

Belangrijkste kenmerken

  • Zeer hoog curcuminegehalte
  • Diepe goudkleur
  • Hoge functionele waarde
  • Sterke wereldwijde vraag

Specificaties

  • Vorm: vinger
  • Kleur: diep goudgeel
  • Curcumine: 7% – 12%
  • Vocht: ≤ 10%
  • Vreemde bestanddelen: ≤ 1%
  • Breuk: ≤ 3%
  • Aroma: sterk en uitgesproken

Kurkumapoeder (alle variëteiten)

Kurkumapoeder

Overzicht

Kurkumapoeder wordt verwerkt uit zorgvuldig geselecteerde kurkumavingers en -bollen voor een constante kleur, aroma en curcuminegehalte.


Het wordt veel gebruikt in voeding, gezondheidsproducten en industriële toepassingen.


Beschikbare varianten

  • Alle regionale poeders (Salem/Erode, Nizamabad, Rajapuri/Sangli)
  • Lakadong premium poeder
  • Kandhamal natuurlijk poeder
  • Biologisch kurkumapoeder (indien beschikbaar)
  • Pesticidevrij poeder

Curcuminebereik (poeder)

  • Laag: 1,5% – 3%
  • Gemiddeld: 3% – 5%
  • Hoog: 5% – 8%
  • Premium: 7% – 12% (Lakadong)

Kenmerken

  • Constante fijne maling
  • Heldere natuurlijke kleur
  • Sterk aromabehoud
  • Hygiënische verwerking

Kwaliteitsparameters

  • Standaardisatie van curcumine
  • Kleurconsistentie
  • Vochtbeheersing (≤ 10–12%)
  • Controle op vreemde bestanddelen (≤ 1%)
  • Aromabehoud en hygiënische verwerking

Exportondersteuning

Exportondersteuning voor kurkuma

Verpakking en wereldwijde exportoplossingen

Wij bieden veilige en flexibele verpakkingsoplossingen die de versheid bewaren en de productkwaliteit tijdens internationaal transport behouden.


Exportondersteuning

  • Ondersteuning bij exportdocumentatie
  • Coördinatie van containerbelading
  • Zendingsbeheer
  • Ondersteuning bij bulkorders

Microbiologische en veiligheidsnormen (exportkwaliteit)

  • Aflatoxine: binnen internationale limieten
  • Salmonella: afwezig
  • E. coli: afwezig
  • Zware metalen: binnen Codex-normen
  • Naleving FSSAI / APEDA (indien van toepassing)

VERPAKKINGSOPTIES

  • Jutezakken (traditionele bulklevering)
  • PP-zakken
  • Jutezakken
  • HDPE-zakken (industrieel gebruik)
  • Retailzakjes, van toepassing voor kurkumapoeder
  • Private-labelverpakking en maatwerk