Andromage Global

Andromage Global

Connecting Global Markets

Fale Conosco pelo WhatsApp Envie uma Mensagem

CÚRCUMA



Cúrcuma Indiana

A Andromage Global LLP é uma exportadora comercial (trading) multiprodutos da Índia, dedicada ao fornecimento de produtos agrícolas e especiarias de alta qualidade para mercados globais. Entre as nossas principais especiarias, a cúrcuma indiana se destaca pelo excepcional teor de curcumina, pela cor natural e pelas amplas aplicações industriais.

Adquirimos cúrcuma das regiões produtoras mais confiáveis da Índia e oferecemos os seguintes tipos:

  • Sem Polimento
  • Polimento Simples
  • Polimento Duplo
  • Orgânica (conforme disponibilidade)
  • Livre de Pesticidas (conforme disponibilidade)

A Tradição da Cúrcuma Indiana

A cúrcuma indiana tem um rico legado, profundamente enraizado na herança agrícola e cultural da Índia, onde é cultivada há séculos não apenas como especiaria, mas também como símbolo de bem-estar, tradição e cura natural.

Conhecida como a “Especiaria Dourada da Índia”, a cúrcuma é parte integrante da culinária indiana, da Ayurveda, dos rituais e da medicina holística.

Hoje, a Índia continua sendo a maior produtora e exportadora de cúrcuma do mundo, fornecendo variedades de confiança global, com pureza, qualidade e excelência natural.

Cúrcuma em Dedo Salem / Erode (Tamil Nadu)

Cúrcuma Salem

Visão Geral

Uma das variedades de cúrcuma mais populares da Índia, conhecida por sua cor amarelo-dourada brilhante, aroma intenso e teor equilibrado de curcumina.


A cúrcuma Salem / Erode é amplamente preferida no processamento de especiarias, na indústria de alimentos e nos mercados de exportação, graças à excelente retenção de cor e à qualidade premium.


Aplicações

  • Indústria de especiarias
  • Produção de cúrcuma em pó
  • Processamento de alimentos

Teor de Curcumina (aprox.)

  • Sem Polimento: 2,5% – 3,5%
  • Polimento Simples: 2,2% – 3,2%
  • Polimento Duplo: 2,0% – 3,0%
  • Orgânica/Livre de Pesticidas: 2,5% – 3,5%

Principais Características

  • Cor amarelo-dourada brilhante
  • Aroma natural intenso
  • Teor médio de curcumina
  • Excelente qualidade de moagem

Especificações

  • Forma: Dedo
  • Cor: Amarelo Brilhante
  • Curcumina: 2,5% – 3,5%
  • Umidade: ≤ 10% – 12%
  • Matérias Estranhas: ≤ 1%
  • Quebrados: ≤ 3–5%
  • Aroma: Aroma Natural Intenso

Cúrcuma em Dedo / Bulbo Nizamabad (Telangana)

Cúrcuma Nizamabad

Visão Geral

Variedade amplamente cultivada, conhecida pelo bom rendimento, pela qualidade equilibrada e pela demanda estável no mercado. Adequada tanto para o processamento de especiarias quanto para a produção industrial de cúrcuma em pó.


Aplicações

  • ๏ Processamento de especiarias
  • ๏ Fabricação de pó
  • ๏ Indústria de alimentos

Teor de Curcumina (aprox.)

  • Sem Polimento: 2,0% – 3,0%
  • Polimento Simples: 1,8% – 2,8%
  • Polimento Duplo: 1,5% – 2,5%
  • Orgânica/Livre de Pesticidas: 2,0% – 3,0%

Principais Características

  • Aparência uniforme
  • Boa qualidade de polimento
  • Faixa de curcumina estável
  • Opção de exportação com ótimo custo-benefício

Especificações

  • Forma: Dedo / Bulbo
  • Cor: Amarelo Intenso
  • Curcumina: 2% – 3%
  • Umidade: ≤ 10% – 12%
  • Matérias Estranhas: ≤ 1%
  • Quebrados: ≤ 5%
  • Aroma: Suave a Médio

Cúrcuma em Dedo Rajapuri / Sangli (Maharashtra)

Cúrcuma Rajapuri

Visão Geral

Variedade de cúrcuma de dedos grandes, amplamente utilizada no processamento a granel e nos mercados de exportação. Conhecida por seu tamanho, sua aparência e sua eficiência no processamento.


Aplicações

  • Processamento de especiarias a granel
  • Produção de pó
  • Comércio de exportação

Teor de Curcumina (aprox.)

  • Sem Polimento: 2,0% – 3,5%
  • Polimento Simples: 1,8% – 3,0%
  • Polimento Duplo: 1,5% – 2,8%
  • Orgânica/Livre de Pesticidas: 2,2% – 3,5%

Principais Características

  • Dedos de tamanho grande
  • Boas características de secagem
  • Adequada para a produção de pó em grande volume
  • Forte demanda de exportação

Especificações

  • Forma: Dedo Grande
  • Cor: Amarelo-Dourado
  • Curcumina: 2% – 3,5%
  • Umidade: ≤ 10% – 12%
  • Matérias Estranhas: ≤ 1%
  • Quebrados: ≤ 3–5%
  • Aroma: Aroma Terroso Intenso

Cúrcuma Kandhamal (Odisha)

Cúrcuma Kandhamal

Visão Geral

Cúrcuma de cultivo natural, conhecida pela pureza, pelos métodos tradicionais de cultivo e pelo alto teor de curcumina. Vem ganhando reconhecimento mundial como fonte de cúrcuma clean label.


Opções Especiais

  • Orgânica (alta disponibilidade)
  • Livre de Pesticidas (amplamente disponível)

Aplicações

  • Produtos fitoterápicos
  • Indústria de alimentos
  • Cosméticos
  • Nutracêuticos

Teor de Curcumina (aprox.)

  • Sem Polimento: 5% – 8%
  • Polimento Simples: 4,5% – 7,5%
  • Polimento Duplo: 4% – 7%
  • Orgânica/Livre de Pesticidas: 5% – 8%

Principais Características

  • Cultivo natural
  • Alta pureza
  • Apelo clean label
  • Teor equilibrado de curcumina

Especificações

  • Forma: Dedo / Bulbo
  • Cor: Amarelo-Dourado Intenso
  • Curcumina: 5% – 8%
  • Umidade: ≤ 10% – 12%
  • Matérias Estranhas: ≤ 1%
  • Quebrados: ≤ 3–5%
  • Aroma: Aroma Natural Suave

Cúrcuma Lakadong (Meghalaya)

Cúrcuma Lakadong

Visão Geral

A cúrcuma Lakadong é reconhecida mundialmente como uma variedade premium, graças ao seu teor excepcionalmente alto de curcumina e ao seu valor medicinal. É muito procurada pelas indústrias de nutracêuticos e de bem-estar.


Opções Especiais

  • Orgânica (amplamente disponível)
  • Livre de Pesticidas (fornecida com frequência)

Aplicações

  • Indústria de nutracêuticos
  • Suplementos
  • Produtos fitoterápicos
  • Formulações de bem-estar

Teor de Curcumina (aprox.)

  • Sem Polimento: 7% – 12%
  • Polimento Simples: 6,5% – 11,5%
  • Polimento Duplo: 6% – 11%
  • Orgânica/Livre de Pesticidas: 8% – 12%

Principais Características

  • Teor de curcumina muito alto
  • Cor dourada profunda
  • Valor funcional premium
  • Forte demanda global

Especificações

  • Forma: Dedo
  • Cor: Amarelo-Dourado Profundo
  • Curcumina: 7% – 12%
  • Umidade: ≤ 10%
  • Matérias Estranhas: ≤ 1%
  • Quebrados: ≤ 3%
  • Aroma: Intenso e Marcante

Cúrcuma em Pó (Todas as Variedades)

Cúrcuma em Pó

Visão Geral

A cúrcuma em pó é processada a partir de dedos e bulbos de cúrcuma cuidadosamente selecionados, garantindo cor, aroma e teor de curcumina consistentes.


É amplamente utilizada em aplicações alimentícias, de saúde e industriais.


Variantes Disponíveis

  • Todos os pós regionais (Salem/Erode, Nizamabad, Rajapuri/Sangli)
  • Pó Premium Lakadong
  • Pó Natural Kandhamal
  • Cúrcuma em Pó Orgânica (quando disponível)
  • Pó Livre de Pesticidas

Faixa de Curcumina (Pó)

  • Baixa: 1,5% – 3%
  • Média: 3% – 5%
  • Alta: 5% – 8%
  • Premium: 7% – 12% (Lakadong)

Características

  • Moagem fina e uniforme
  • Cor natural brilhante
  • Excelente retenção de aroma
  • Processamento higiênico

Parâmetros de Qualidade

  • Padronização da Curcumina
  • Consistência de Cor
  • Controle de Umidade (≤10–12%)
  • Controle de Matérias Estranhas (≤ 1%)
  • Retenção de Aroma e Processamento Higiênico

Suporte à Exportação

Suporte à Exportação de Cúrcuma

Embalagem e Soluções de Exportação Global

Oferecemos soluções de embalagem seguras e flexíveis, projetadas para preservar o frescor e manter a qualidade do produto durante o transporte internacional.


Suporte à Exportação

  • Assistência com a Documentação de Exportação
  • Coordenação da Estufagem de Contêineres
  • Gestão de Embarques
  • Suporte a Pedidos em Grande Volume

Padrões Microbiológicos e de Segurança (Padrão Exportação)

  • Aflatoxina: Dentro dos Limites Internacionais
  • Salmonella: Ausente
  • E. Coli: Ausente
  • Metais Pesados: Dentro dos Padrões do Codex
  • Conformidade FSSAI / APEDA (quando aplicável)

OPÇÕES DE EMBALAGEM

  • Sacos de Juta (Fornecimento Tradicional a Granel)
  • Sacos de PP
  • Sacos de Juta
  • Sacos de HDPE (Uso Industrial)
  • Sachês para Varejo, quando aplicável, para Cúrcuma em Pó
  • Embalagem de Marca Própria e Personalização