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PIMENTA VERMELHA



Pimenta Vermelha Indiana

Na Andromage Global LLP, conectamos compradores globais a produtos de pimenta vermelha indiana de alta qualidade, adquiridos por meio de redes de fornecimento confiáveis e com padrões de qualidade voltados à exportação.

Opções Disponíveis

  • Pimenta Vermelha Seca Inteira
  • Pimenta Vermelha Seca com Talo Cortado
  • Pimenta Vermelha Seca sem Talo

A Tradição da Pimenta Vermelha Indiana

A Índia é um dos maiores produtores e exportadores de pimenta vermelha do mundo, reconhecida globalmente pela grande variedade de produtos de pimenta, pela cor natural intensa, pela forte pungência e por padrões de qualidade superiores.

As pimentas vermelhas indianas são amplamente utilizadas pela indústria alimentícia internacional em blends de especiarias, temperos, molhos, alimentos processados e aplicações culinárias. Variedades como Teja S17, Byadgi e Sannam são muito procuradas nos mercados globais por seus perfis de sabor únicos, seu valor de cor e sua versatilidade de processamento.

Pimenta Vermelha Seca Teja S17

Pimenta Vermelha Seca Teja S17

Visão Geral

A Teja S17 é uma das variedades de pimenta de exportação mais procuradas da Índia, conhecida por sua pungência extremamente elevada e seu perfil de sabor intenso.


Conhecida por sua picância intensa, seu aroma forte e sua adequação ao processamento de especiarias, à extração de oleorresina e a aplicações industriais na indústria alimentícia.

Especificações

  • Cor: Vermelho-Escuro Intenso
  • Pungência: Muito Alta
  • SHU: 50.000 – 100.000
  • Valor de Cor ASTA: Médio
  • Umidade: 10- 12%
  • Matérias Estranhas: Máximo 1%

Características

  • Pungência intensa
  • Aparência vermelha intensa
  • Qualidade de padrão exportação
  • Classificação uniforme
  • Processamento higiênico

Aplicações

  • Fabricação de pimenta em pó
  • Blends de especiarias
  • Processamento de alimentos
  • Fabricação de molhos
  • Indústria de conservas (pickles)

Pimenta Vermelha Seca Byadgi

Pimenta Vermelha Seca Byadgi

Visão Geral

A pimenta Byadgi é popular no mundo todo por sua cor vermelho-escura intensa e sua pungência baixa a média, sendo ideal para extração de cor e aplicações alimentícias premium.


Variedade premium de pimenta indiana com Indicação Geográfica (GI), originária de Karnataka, famosa por sua cor vermelha intensa, pungência suave e alto valor ASTA. Amplamente utilizada em blends de masala, produção de páprica e aplicações de corante alimentício natural.

Especificações

  • Cor: Vermelho-Escuro Intenso
  • Pungência: Suave a Média
  • SHU: 8.000 – 15.000
  • Valor de Cor ASTA: 90 – 100
  • Umidade: Máximo 10–12%
  • Matérias Estranhas: Máximo 1%

Características

  • Cor natural intensa
  • Pungência suave
  • Alto valor de cor
  • Qualidade de exportação premium
  • Processamento higiênico

Aplicações

  • Extração de oleorresina
  • Coloração de alimentos
  • Aplicações culinárias
  • Alimentos embalados
  • Mistura de especiarias

Pimenta Vermelha Seca Sannam 334

Pimenta Vermelha Seca Sannam 334

Visão Geral

A Sannam 334 é uma das variedades de pimenta vermelha seca indiana mais exportadas, reconhecida por sua pungência equilibrada, sua cor vermelha brilhante e seu amplo uso industrial.


É muito preferida para a fabricação de pimenta em pó, blends de especiarias e pela indústria de processamento de alimentos.

Especificações

  • Cor: Vermelho Intenso
  • Pungência: Média a Alta
  • SHU: 15.000 – 35.000
  • Valor de Cor ASTA: Médio a Alto
  • Umidade: Abaixo de 12%

Características

  • Pungência equilibrada
  • Perfil de sabor rico
  • Classificação uniforme
  • Processamento com qualidade de exportação
  • Consistência confiável

Aplicações

  • Processamento de alimentos
  • Setor Horeca
  • Blends de temperos
  • Exportação de especiarias
  • Cozinha comercial

Soluções Premium em Pimenta em Pó

Pimenta Vermelha em Pó

Visão Geral

Fornecemos pimenta vermelha indiana em pó de qualidade premium, processada a partir de variedades cuidadosamente selecionadas de pimentas vermelhas secas Teja S17, Byadgi e Sannam 334.


Nossa pimenta em pó é fabricada em condições higiênicas e personalizada de acordo com as especificações do importador quanto a cor, pungência, granulometria (mesh), nível de umidade e requisitos de embalagem.


Opções Disponíveis

  • Pó de Teja S17
  • Pó de Byadgi
  • Pó de Sannam
  • Pó em Blend Personalizado

Personalização para o Comprador

  • Blend conforme a pungência
  • Blend conforme a cor
  • Personalização de SHU
  • Textura fina ou grossa
  • Embalagem personalizada

Especificações

  • Cor: Vermelho Natural Brilhante
  • Textura: Fina / Grossa
  • SHU: Personalizado
  • Valor de Cor ASTA: Personalizado
  • Umidade: Abaixo de 10%
  • Matérias Estranhas: Nulo
  • Adulterantes: Nulo
  • Baixos Níveis de Aflatoxina

OPÇÕES DE EMBALAGEM

  • 5 kg, 10 kg, 25 kg, embalagem personalizada para varejo
  • Sacos de papel
  • Sacos Laminados
  • Pouches para Varejo
  • Embalagem a Granel
  • Embalagem de Marca Própria

Aplicações

  • Marcas de especiarias
  • Indústria de Blends de Especiarias
  • Snacks e Temperos
  • Fabricação de Curry e Masala
  • Restaurantes e Food Service
  • Indústria de Refeições Prontas
  • Embalagem de Especiarias para Varejo
  • Indústria de Molhos e Alimentos Processados
  • Empresas do setor Horeca

Pimenta em Flocos com Qualidade de Exportação

Pimenta Vermelha em Flocos com Qualidade de Exportação

Visão Geral

A pimenta vermelha em flocos é produzida a partir de pimentas vermelhas secas indianas de qualidade premium, como Teja S17, Sannam 334 e Byadgi. Cuidadosamente processados e triturados em condições higiênicas, os flocos preservam a cor, o aroma, a pungência e o sabor naturais da pimenta.

São amplamente utilizados no processamento de alimentos, em blends de temperos, restaurantes, redes de fast-food e embalagens de especiarias para varejo.


Especificações

  • Cor: Vermelho Brilhante a Vermelho Intenso
  • Pungência: Suave a Extra Picante
  • SHU: Personalizado
  • Tamanho dos Flocos: Personalizado conforme exigência do comprador
  • Umidade: Máximo 10%
  • Matérias Estranhas: Nulo
  • Pureza: Mín. 99%
  • Valor de Cor ASTA: Médio a Alto

Aplicações

  • Tempero para Pizza e Massas
  • Fabricação de Snacks
  • Spice Blends
  • Refeições Prontas para Consumo
  • Indústria de Restaurantes e Food Service
  • Embalagem de Especiarias para Varejo
  • Indústria de Alimentos Processados

Tamanhos Disponíveis

  • Flocos Finos
  • Flocos Médios
  • Flocos Grossos
  • Tamanhos Personalizados

Variedades Disponíveis

  • Flocos de Teja S17
  • Flocos de Byadgi
  • Flocos de Sannam 334
  • Flocos Mistos Personalizados

Packaging Options

  • Embalagem para Exportação
  • Embalagem para Varejo
  • Embalagem a Granel
  • Embalagem Personalizada e Embalagem de Marca Própria

Suporte à Exportação e Parâmetros de Qualidade

Suporte à Exportação e Parâmetros de Qualidade

Embalagem e Soluções de Exportação Global

Oferecemos soluções de embalagem seguras e flexíveis, projetadas para preservar o frescor e manter a qualidade do produto durante o transporte internacional, conforme indicado acima em cada categoria.


Padrões de Qualidade para Exportação

  • Consistência de Cor
  • Padrões de Pungência
  • Controle de SHU
  • Valor de Cor ASTA
  • Controle de Umidade
  • Inspeção de Matérias Estranhas
  • Classificação Uniforme por Tamanho
  • Hygienic Processing
  • Retenção de Aroma
  • Padrões de Embalagem para Exportação

Suporte à Exportação


  • Assistência com a Documentação de Exportação
  • Coordenação da Estufagem de Contêineres
  • Gestão de Embarques
  • Suporte a Pedidos em Grande Volume