Andromage Global

Andromage Global

Connecting Global Markets

WhatsApp ons Stuur ons een bericht

RODE CHILIPEPER



Indiase rode chilipeper

Bij Andromage Global LLP verbinden wij internationale inkopers met hoogwaardige Indiase rode chiliproducten, ingekocht via betrouwbare leveringsnetwerken en volgens exportgerichte kwaliteitsnormen.

Beschikbare opties

  • Hele gedroogde rode chilipeper
  • Gedroogde rode chilipeper met afgeknipte steel
  • Gedroogde rode chilipeper zonder steel

Een erfgoed van Indiase rode chilipeper

India is een van de grootste producenten en exporteurs van rode chilipepers ter wereld en staat wereldwijd bekend om zijn brede assortiment chiliproducten, rijke natuurlijke kleur, sterke scherpte en hoge kwaliteitsnormen.

Indiase rode chilipepers worden in de internationale voedingsindustrie veel gebruikt voor kruidenmengsels, smaakmakers, sauzen, bewerkte voedingsmiddelen en culinaire toepassingen. Variëteiten zoals Teja S17, Byadgi en Sannam zijn zeer gewild op wereldmarkten vanwege hun unieke smaakprofiel, kleurwaarde en veelzijdige verwerkbaarheid.

Teja S17 gedroogde rode chilipeper

Teja S17 gedroogde rode chilipeper

Overzicht

Teja S17 is een van de meest gevraagde Indiase exportchilivariëteiten, bekend om zijn extreem hoge scherpte en krachtige smaakprofiel.


Bekend om zijn intense hitte, sterke aroma en geschiktheid voor specerijenverwerking, oleoresine-extractie en industriële voedingstoepassingen.

Specificaties

  • Kleur: diep donkerrood
  • Scherpte: zeer hoog
  • SHU: 50.000 – 100.000
  • ASTA-kleurwaarde: gemiddeld
  • Vocht: 10–12%
  • Vreemde bestanddelen: maximaal 1%

Kenmerken

  • Sterke scherpte
  • Rijk rood uiterlijk
  • Exportkwaliteit
  • Uniforme sortering
  • Hygiënisch verwerkt

Toepassingen

  • Productie van chilipoeder
  • Kruidenmengsels
  • Voedselverwerking
  • Sausproductie
  • Pickle-industrie

Byadgi gedroogde rode chilipeper

Byadgi gedroogde rode chilipeper

Overzicht

Byadgi-chili is wereldwijd populair vanwege zijn diep donkerrode kleur en lage tot gemiddelde scherpte, waardoor hij ideaal is voor kleurextractie en premium voedingstoepassingen.


Een premium Indiase chilivariëteit uit Karnataka met GI-status (beschermde geografische aanduiding), beroemd om zijn dieprode kleur, milde scherpte en hoge ASTA-waarde. Veel gebruikt in masalamengsels, paprikaproductie en natuurlijke voedingskleurstoffen.

Specificaties

  • Kleur: diep donkerrood
  • Scherpte: mild tot gemiddeld
  • SHU: 8.000 – 15.000
  • ASTA-kleurwaarde: 90 – 100
  • Vocht: maximaal 10–12%
  • Vreemde bestanddelen: maximaal 1%

Kenmerken

  • Rijke natuurlijke kleur
  • Milde scherpte
  • Hoge kleurwaarde
  • Premium exportkwaliteit
  • Hygiënische verwerking

Toepassingen

  • Oleoresine-extractie
  • Voedingskleuring
  • Culinaire toepassingen
  • Verpakte voedingsmiddelen
  • Kruidenmenging

Sannam 334 gedroogde rode chilipeper

Sannam 334 gedroogde rode chilipeper

Overzicht

Sannam 334 is een van de meest geëxporteerde Indiase gedroogde rode chilivariëteiten, erkend om zijn evenwichtige scherpte, helderrode kleur en brede industriële toepasbaarheid.


Hij geniet de sterke voorkeur voor de productie van chilipoeder, kruidenmengsels en in de voedselverwerkende industrie.

Specificaties

  • Kleur: dieprood
  • Scherpte: gemiddeld tot hoog
  • SHU: 15.000 – 35.000
  • ASTA-kleurwaarde: gemiddeld tot hoog
  • Vocht: onder 12%

Kenmerken

  • Evenwichtige scherpte
  • Rijk smaakprofiel
  • Uniforme sortering
  • Verwerking in exportkwaliteit
  • Betrouwbare consistentie

Toepassingen

  • Voedselverwerking
  • Horeca
  • Kruidenmengsels
  • Specerijenexport
  • Commerciële keukens

Premium chilipoederoplossingen

Rodechilipoeder

Overzicht

Wij leveren hoogwaardig Indiaas rodechilipoeder, verwerkt uit zorgvuldig geselecteerde variëteiten gedroogde rode chilipepers: Teja S17, Byadgi en Sannam 334.


Ons chilipoeder wordt onder hygiënische omstandigheden geproduceerd en afgestemd op de specificaties van de importeur voor kleur, scherpte, maaswijdte, vochtgehalte en verpakking.


Beschikbare opties

  • Teja S17-poeder
  • Byadgi-poeder
  • Sannam-poeder
  • Gemengd poeder op maat

Maatwerk voor de koper

  • Menging op basis van scherpte
  • Menging op basis van kleur
  • SHU op maat
  • Fijne of grove textuur
  • Verpakking op maat

Specificaties

  • Kleur: helder natuurlijk rood
  • Textuur: fijn / grof
  • SHU: op maat
  • ASTA-kleurwaarde: op maat
  • Vocht: onder 10%
  • Vreemde bestanddelen: geen
  • Bijmenging: geen
  • Lage aflatoxinewaarden

VERPAKKINGSOPTIES

  • 5 kg, 10 kg, 25 kg, retailverpakking op maat
  • Papieren zakken
  • Gelamineerde zakken
  • Retailzakjes
  • Bulkverpakking
  • Private-labelverpakking

Toepassingen

  • Specerijenmerken
  • Specerijenmengindustrie
  • Snacks en smaakmakers
  • Productie van curry en masala
  • Restaurants en foodservice
  • Kant-en-klaarvoedingsindustrie
  • Retailverpakking van specerijen
  • Saus- en verwerkte-voedingsindustrie
  • Horecabedrijven

Chilivlokken in exportkwaliteit

Rode chilivlokken in exportkwaliteit

Overzicht

Rode chilivlokken worden gemaakt van hoogwaardige Indiase gedroogde rode chilipepers zoals Teja S17, Sannam 334 en Byadgi. Doordat ze zorgvuldig en onder hygiënische omstandigheden worden verwerkt en gebroken, behouden de chilivlokken hun natuurlijke kleur, aroma, scherpte en smaak.

Ze worden veel gebruikt in de voedselverwerking, kruidenmengsels, restaurants, fastfoodketens en retailverpakkingen van specerijen.


Specificaties

  • Kleur: helderrood tot dieprood
  • Scherpte: mild tot extra heet
  • SHU: op maat
  • Vlokgrootte: op maat volgens wens van de koper
  • Vocht: maximaal 10%
  • Vreemde bestanddelen: geen
  • Zuiverheid: min. 99%
  • ASTA-kleurwaarde: gemiddeld tot hoog

Toepassingen

  • Kruiding voor pizza en pasta
  • Snackproductie
  • Spice Blends
  • Kant-en-klaarproducten
  • Restaurant- en foodservicesector
  • Retailverpakking van specerijen
  • Verwerkte-voedingsindustrie

Beschikbare formaten

  • Fijne vlokken
  • Middelgrote vlokken
  • Grove vlokken
  • Formaten op maat

Beschikbare variëteiten

  • Teja S17-vlokken
  • Byadgi-vlokken
  • Sannam 334-vlokken
  • Gemengde vlokken op maat

Packaging Options

  • Exportverpakking
  • Retailverpakking
  • Bulkverpakking
  • Verpakking op maat en private-labelverpakking

Exportondersteuning en kwaliteitsparameters

Exportondersteuning en kwaliteitsparameters

Verpakking en wereldwijde exportoplossingen

Wij bieden veilige en flexibele verpakkingsoplossingen die de versheid bewaren en de productkwaliteit tijdens internationaal transport behouden, zoals hierboven per categorie vermeld.


Exportkwaliteitsnormen

  • Kleurconsistentie
  • Scherptenormen
  • SHU-controle
  • ASTA-kleurwaarde
  • Vochtbeheersing
  • Inspectie op vreemde bestanddelen
  • Uniforme sortering op grootte
  • Hygienic Processing
  • Behoud van aroma
  • Normen voor exportverpakking

Exportondersteuning


  • Ondersteuning bij exportdocumentatie
  • Coördinatie van containerbelading
  • Zendingsbeheer
  • Ondersteuning bij bulkorders