Andromage Global

Andromage Global

Connecting Global Markets

Nhắn WhatsApp Gửi tin nhắn

ỚT ĐỎ



Ớt đỏ Ấn Độ

Tại Andromage Global LLP, chúng tôi kết nối người mua toàn cầu với các sản phẩm ớt đỏ Ấn Độ chất lượng cao, được thu mua qua mạng lưới cung ứng tin cậy và áp dụng tiêu chuẩn chất lượng hướng đến xuất khẩu.

Các lựa chọn hiện có

  • Ớt đỏ khô nguyên quả
  • Ớt đỏ khô cắt cuống
  • Ớt đỏ khô không cuống

Di sản ớt đỏ Ấn Độ

Ấn Độ là một trong những nước sản xuất và xuất khẩu ớt đỏ lớn nhất thế giới, được công nhận toàn cầu nhờ chủng loại sản phẩm ớt phong phú, màu sắc tự nhiên đậm, độ cay mạnh và tiêu chuẩn chất lượng vượt trội.

Ớt đỏ Ấn Độ được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm quốc tế cho hỗn hợp gia vị, gia vị nêm, nước sốt, thực phẩm chế biến và các ứng dụng ẩm thực. Các giống như Teja S17, Byadgi và Sannam rất được ưa chuộng trên thị trường toàn cầu nhờ hương vị đặc trưng, giá trị màu và tính linh hoạt trong chế biến.

Ớt đỏ khô Teja S17

Ớt đỏ khô Teja S17

Tổng quan

Teja S17 là một trong những giống ớt xuất khẩu có nhu cầu cao nhất của Ấn Độ, nổi tiếng với độ cay cực mạnh và hương vị đậm đà.


Nổi bật với vị cay nồng, mùi thơm mạnh và phù hợp cho chế biến gia vị, chiết xuất oleoresin và các ứng dụng thực phẩm công nghiệp.

Thông số kỹ thuật

  • Màu sắc: Đỏ sẫm
  • Độ cay: Rất cao
  • SHU: 50.000 – 100.000
  • Giá trị màu ASTA: Trung bình
  • Độ ẩm: 10–12%
  • Tạp chất: Tối đa 1%

Đặc điểm

  • Độ cay mạnh
  • Màu đỏ đậm đẹp mắt
  • Chất lượng đạt chuẩn xuất khẩu
  • Phân loại đồng đều
  • Chế biến hợp vệ sinh

Ứng dụng

  • Sản xuất bột ớt
  • Hỗn hợp gia vị
  • Chế biến thực phẩm
  • Sản xuất nước sốt
  • Ngành sản xuất dưa muối (pickle)

Ớt đỏ khô Byadgi

Ớt đỏ khô Byadgi

Tổng quan

Ớt Byadgi nổi tiếng toàn cầu nhờ màu đỏ sẫm và độ cay từ thấp đến trung bình, rất lý tưởng cho chiết xuất màu và các ứng dụng thực phẩm cao cấp.


Giống ớt cao cấp của Ấn Độ đến từ bang Karnataka, được cấp chỉ dẫn địa lý (GI), nổi tiếng với màu đỏ đậm, độ cay nhẹ và giá trị ASTA cao. Được sử dụng rộng rãi trong hỗn hợp masala, sản xuất paprika và tạo màu thực phẩm tự nhiên.

Thông số kỹ thuật

  • Màu sắc: Đỏ sẫm
  • Độ cay: Nhẹ đến trung bình
  • SHU: 8.000 – 15.000
  • Giá trị màu ASTA: 90 – 100
  • Độ ẩm: Tối đa 10–12%
  • Tạp chất: Tối đa 1%

Đặc điểm

  • Màu tự nhiên đậm
  • Độ cay nhẹ
  • Giá trị màu cao
  • Chất lượng xuất khẩu cao cấp
  • Chế biến hợp vệ sinh

Ứng dụng

  • Chiết xuất oleoresin
  • Tạo màu thực phẩm
  • Ứng dụng ẩm thực
  • Thực phẩm đóng gói
  • Phối trộn gia vị

Ớt đỏ khô Sannam 334

Ớt đỏ khô Sannam 334

Tổng quan

Sannam 334 là một trong những giống ớt đỏ khô Ấn Độ được xuất khẩu nhiều nhất, nổi tiếng với độ cay cân bằng, màu đỏ tươi và được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp.


Giống ớt này rất được ưa chuộng trong sản xuất bột ớt, hỗn hợp gia vị và ngành chế biến thực phẩm.

Thông số kỹ thuật

  • Màu sắc: Đỏ đậm
  • Độ cay: Trung bình đến cao
  • SHU: 15.000 – 35.000
  • Giá trị màu ASTA: Trung bình đến cao
  • Độ ẩm: Dưới 12%

Đặc điểm

  • Độ cay cân bằng
  • Hương vị đậm đà
  • Phân loại đồng đều
  • Chế biến đạt chất lượng xuất khẩu
  • Chất lượng ổn định, đáng tin cậy

Ứng dụng

  • Chế biến thực phẩm
  • Ngành Horeca
  • Hỗn hợp gia vị nêm
  • Xuất khẩu gia vị
  • Nấu ăn thương mại

Giải pháp bột ớt cao cấp

Bột ớt đỏ

Tổng quan

Chúng tôi cung cấp bột ớt đỏ Ấn Độ chất lượng cao, được chế biến từ các giống ớt đỏ khô tuyển chọn kỹ lưỡng như Teja S17, Byadgi và Sannam 334.


Bột ớt của chúng tôi được sản xuất trong điều kiện hợp vệ sinh và tùy chỉnh theo thông số của nhà nhập khẩu về màu sắc, độ cay, độ mịn (mesh), độ ẩm và yêu cầu đóng gói.


Các lựa chọn hiện có

  • Bột ớt Teja S17
  • Bột ớt Byadgi
  • Bột ớt Sannam
  • Bột ớt phối trộn theo yêu cầu

Tùy chỉnh theo người mua

  • Phối trộn theo độ cay
  • Phối trộn theo màu sắc
  • Tùy chỉnh chỉ số SHU
  • Kết cấu mịn hoặc thô
  • Đóng gói tùy chỉnh

Thông số kỹ thuật

  • Màu sắc: Đỏ tươi tự nhiên
  • Kết cấu: Mịn / Thô
  • SHU: Tùy chỉnh
  • Giá trị màu ASTA: Tùy chỉnh
  • Độ ẩm: Dưới 10%
  • Tạp chất: Không có
  • Chất độn: Không có
  • Hàm lượng aflatoxin thấp

LỰA CHỌN ĐÓNG GÓI

  • 5 kg, 10 kg, 25 kg, bao bì bán lẻ tùy chỉnh
  • Bao giấy
  • Túi ghép màng
  • Túi bán lẻ
  • Đóng gói số lượng lớn
  • Đóng gói nhãn riêng

Ứng dụng

  • Thương hiệu gia vị
  • Ngành phối trộn gia vị
  • Snack & gia vị nêm
  • Sản xuất cà ri & masala
  • Nhà hàng & dịch vụ ăn uống
  • Ngành thực phẩm ăn liền
  • Đóng gói gia vị bán lẻ
  • Ngành nước sốt & thực phẩm chế biến
  • Doanh nghiệp Horeca

Ớt vảy chất lượng xuất khẩu

Ớt đỏ vảy chất lượng xuất khẩu

Tổng quan

Ớt đỏ vảy được sản xuất từ các loại ớt đỏ khô Ấn Độ chất lượng cao như Teja S17, Sannam 334 và Byadgi. Được chế biến và nghiền cẩn thận trong điều kiện hợp vệ sinh, ớt vảy giữ nguyên màu sắc, mùi thơm, độ cay và hương vị tự nhiên.

Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, hỗn hợp gia vị nêm, nhà hàng, chuỗi thức ăn nhanh và đóng gói gia vị bán lẻ.


Thông số kỹ thuật

  • Màu sắc: Đỏ tươi đến đỏ đậm
  • Độ cay: Nhẹ đến rất cay
  • SHU: Tùy chỉnh
  • Kích thước vảy: Tùy chỉnh theo yêu cầu người mua
  • Độ ẩm: Tối đa 10%
  • Tạp chất: Không có
  • Độ tinh khiết: Tối thiểu 99%
  • Giá trị màu ASTA: Trung bình đến cao

Ứng dụng

  • Gia vị cho pizza & mì Ý
  • Sản xuất đồ ăn vặt
  • Spice Blends
  • Thực phẩm ăn liền
  • Ngành nhà hàng & dịch vụ ăn uống
  • Đóng gói gia vị bán lẻ
  • Ngành thực phẩm chế biến

Kích thước hiện có

  • Vảy mịn
  • Vảy trung bình
  • Vảy thô
  • Kích thước tùy chỉnh

Các giống hiện có

  • Ớt vảy Teja S17
  • Ớt vảy Byadgi
  • Ớt vảy Sannam 334
  • Ớt vảy phối trộn theo yêu cầu

Packaging Options

  • Đóng gói xuất khẩu
  • Đóng gói bán lẻ
  • Đóng gói số lượng lớn
  • Đóng gói tùy chỉnh và đóng gói nhãn riêng

Hỗ trợ xuất khẩu & chỉ tiêu chất lượng

Hỗ trợ xuất khẩu & chỉ tiêu chất lượng

Giải pháp đóng gói & xuất khẩu toàn cầu

Chúng tôi cung cấp giải pháp đóng gói an toàn và linh hoạt, được thiết kế để giữ độ tươi và duy trì chất lượng sản phẩm trong quá trình vận chuyển quốc tế, theo từng phân loại đã nêu ở trên cho mỗi danh mục.


Tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu

  • Màu sắc đồng nhất
  • Tiêu chuẩn độ cay
  • Kiểm soát chỉ số SHU
  • Giá trị màu ASTA
  • Kiểm soát độ ẩm
  • Kiểm tra tạp chất
  • Phân loại kích thước đồng đều
  • Hygienic Processing
  • Bảo toàn mùi thơm
  • Tiêu chuẩn bao bì xuất khẩu

Hỗ trợ xuất khẩu


  • Hỗ trợ chứng từ xuất khẩu
  • Điều phối đóng hàng vào container
  • Quản lý lô hàng
  • Hỗ trợ đơn hàng số lượng lớn