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レッドチリ



インド産レッドチリ

Andromage Global LLPは、信頼できる供給ネットワークと輸出向けの品質基準のもとで調達した高品質なインド産レッドチリ製品を、世界のバイヤーの皆様へお届けしています。

取り扱い形態

  • ホール乾燥レッドチリ
  • ステムカット乾燥レッドチリ
  • ヘタなし乾燥レッドチリ

インド産レッドチリの伝統

インドは世界有数のレッドチリの生産・輸出国であり、多彩なチリ製品、豊かな天然の色合い、強い辛味、そして優れた品質基準で世界的に知られています。

インド産レッドチリは、スパイスブレンド、シーズニング、ソース、加工食品、料理用途など、世界の食品業界で幅広く使用されています。Teja S17、Byadgi、Sannamなどの品種は、独自の風味、色価、加工における汎用性から、世界市場で高い人気を誇ります。

Teja S17 乾燥レッドチリ

Teja S17 乾燥レッドチリ

概要

Teja S17は、非常に強い辛味と力強い風味で知られ、インドで最も需要の高い輸出用チリ品種の一つです。


強烈な辛さと力強い香りを持ち、スパイス加工、オレオレジン抽出、業務用食品用途に適していることで知られています。

仕様

  • 色:深みのある濃赤色
  • 辛味:非常に強い
  • SHU:50,000 – 100,000
  • ASTA色価:中程度
  • 水分:10- 12%
  • 異物:最大1%

特長

  • 強い辛味
  • 豊かな赤色の外観
  • 輸出グレードの品質
  • 均一なグレーディング
  • 衛生的な加工

用途

  • チリパウダー製造
  • スパイスブレンド
  • 食品加工
  • ソース製造
  • ピクルス業界

Byadgi 乾燥レッドチリ

Byadgi 乾燥レッドチリ

概要

Byadgiチリは、深みのある濃い赤色と低~中程度の辛味で世界的に人気があり、色素抽出やプレミアム食品用途に最適です。


カルナータカ州産のGI(地理的表示)認定を受けたインドのプレミアムチリ品種で、深い赤色、マイルドな辛味、高いASTA値で知られています。マサラブレンド、パプリカ製造、天然着色料用途で広く使用されています。

仕様

  • 色:深みのある濃赤色
  • 辛味:マイルド~中程度
  • SHU:8,000 – 15,000
  • ASTA色価:90 – 100
  • 水分:最大10–12%
  • 異物:最大1%

特長

  • 豊かな天然の色
  • マイルドな辛味
  • 高い色価
  • プレミアム輸出品質
  • 衛生的な加工

用途

  • オレオレジン抽出
  • 食品着色
  • 料理用途
  • 包装食品
  • スパイスブレンド

Sannam 334 乾燥レッドチリ

Sannam 334 乾燥レッドチリ

概要

Sannam 334は、バランスの取れた辛味、鮮やかな赤色、幅広い業務用途で知られ、インドで最も広く輸出されている乾燥レッドチリ品種の一つです。


チリパウダー製造、スパイスブレンド、食品加工業界で特に高い支持を得ています。

仕様

  • 色:濃い赤色
  • 辛味:中程度~強い
  • SHU:15,000 – 35,000
  • ASTA色価:中程度~高い
  • 水分:12%未満

特長

  • バランスの取れた辛味
  • 豊かな風味
  • 均一なグレーディング
  • 輸出品質の加工
  • 確かな品質の安定性

用途

  • 食品加工
  • HoReCa(ホテル・レストラン・ケータリング)業界
  • シーズニングブレンド
  • スパイス輸出
  • 業務用調理

プレミアムチリパウダーソリューション

レッドチリパウダー

概要

Teja S17、Byadgi、Sannam 334の乾燥レッドチリの中から厳選した品種を加工した、高品質なインド産レッドチリパウダーをお届けしています。


当社のチリパウダーは衛生的な環境で製造され、色、辛味、メッシュサイズ、水分レベル、梱包に関する輸入業者様の仕様に合わせてカスタマイズいたします。


取り扱い形態

  • Teja S17 パウダー
  • Byadgi パウダー
  • Sannam パウダー
  • カスタムブレンドパウダー

バイヤー様向けカスタマイズ

  • 辛味に基づくブレンド
  • 色に基づくブレンド
  • SHUのカスタマイズ
  • 細挽きまたは粗挽き
  • カスタマイズ梱包

仕様

  • 色:鮮やかな天然の赤色
  • 粒度:細挽き/粗挽き
  • SHU:カスタマイズ対応
  • ASTA色価:カスタマイズ対応
  • 水分:10%未満
  • 異物:なし
  • 混和物:なし
  • 低アフラトキシン

梱包オプション

  • 5 kg、10 kg、25 kg、カスタマイズ小売パッケージ
  • 紙袋
  • ラミネート袋
  • 小売用パウチ
  • バルク梱包
  • プライベートブランド梱包

用途

  • スパイスブランド
  • スパイスブレンド業界
  • スナック・シーズニング
  • カレー・マサラ製造
  • レストラン・フードサービス
  • 調理済み食品業界
  • 小売用スパイスパッケージ
  • ソース・加工食品業界
  • HoReCa事業者

輸出品質のチリフレーク

輸出品質のレッドチリフレーク

概要

レッドチリフレークは、Teja S17、Sannam 334、Byadgiなどの高品質なインド産乾燥レッドチリから製造しています。衛生的な環境で丁寧に加工・粉砕されたチリフレークは、天然の色、香り、辛味、風味をそのまま保っています。

食品加工、シーズニングブレンド、レストラン、ファストフードチェーン、小売用スパイスパッケージなどで広く使用されています。


仕様

  • 色:鮮やかな赤色~濃い赤色
  • 辛味:マイルド~激辛
  • SHU:カスタマイズ対応
  • フレークサイズ:バイヤー様のご要望に応じてカスタマイズ
  • 水分:最大10%
  • 異物:なし
  • 純度:99%以上
  • ASTA色価:中程度~高い

用途

  • ピザ・パスタ用シーズニング
  • スナック食品製造
  • Spice Blends
  • 調理済み食品
  • レストラン・フードサービス業界
  • 小売用スパイスパッケージ
  • 加工食品業界

対応サイズ

  • 細かいフレーク
  • 中サイズのフレーク
  • 粗いフレーク
  • カスタムサイズ

取り扱い品種

  • Teja S17 フレーク
  • Byadgi フレーク
  • Sannam 334 フレーク
  • カスタムミックスフレーク

Packaging Options

  • 輸出用梱包
  • 小売用パッケージ
  • バルク梱包
  • カスタマイズ梱包およびプライベートブランド梱包

輸出サポートと品質パラメータ

輸出サポートと品質パラメータ

梱包・グローバル輸出ソリューション

国際輸送中も鮮度を保ち、製品品質を維持できるよう設計された、安全で柔軟な梱包ソリューションをご提供します。詳細は、上記の各カテゴリーに記載の内容をご参照ください。


輸出品質基準

  • 色の均一性
  • 辛味の基準
  • SHUの管理
  • ASTA色価
  • 水分管理
  • 異物検査
  • 均一なサイズ選別
  • Hygienic Processing
  • 香りの保持
  • 輸出梱包基準

輸出サポート


  • 輸出書類の作成支援
  • コンテナ積み込みの調整
  • 出荷管理
  • 大口注文のサポート