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ジャガリー



インド産ジャガリー(グル)

Andromage Global LLPは、厳選したサトウキビを原料に、伝統的な製法と最新の品質管理を組み合わせて製造した高品質なジャガリー製品をお届けしています。ジャガリーは未精製の天然甘味料であり、豊かな味わい、天然のミネラル、そして食品、飲料、菓子、健康関連業界における幅広い用途で高く評価されています。

当社の輸出ラインナップには、ジャガリーパウダー、固形ジャガリーブロック/スラブ、ジャガリーキューブがあり、天然の甘味料を求める卸売業者、食品メーカー、小売ブランド、海外の輸入業者の皆様のニーズにお応えします。

インド産ジャガリーの伝統

インドには、農業と食文化に深く根ざした天然甘味料であるジャガリーを生産してきた数百年の伝統があります。化学的な精製を行わずにサトウキビの搾り汁を煮詰めて作られるジャガリーは、天然の色、風味、ミネラルをそのまま保っています。


現在、インド産ジャガリーは広く輸出されており、食品加工、飲料、菓子、健康食品において、精製糖に代わるより健康的な選択肢として世界中で評価されています。

固形ジャガリーブロック/スラブ

固形ジャガリーブロック

製品概要

固形ジャガリーブロックは、サトウキビの搾り汁を煮詰め、ブロック状またはスラブ状に成形した伝統的な形態のジャガリーです。本来の風味、自然な甘さ、長い保存期間で知られ、家庭での消費、食品製造、伝統料理に広く使用されています。

仕様

  • 製品タイプ:ジャガリーブロック/スラブ
  • 色:ゴールデンブラウン~ダークブラウン
  • 水分:最大8–10%
  • 味:豊かで自然な甘さ
  • 形状:ブロック/スラブ
  • 賞味期間:12~18か月

用途

  • 家庭での消費
  • 伝統菓子
  • 食品加工
  • 飲料の調製
  • エスニック食品業界

物理的パラメータ

  • 水分:5–10%(製品により異なります)
  • 異物:なし
  • 夾雑物:なし
  • 味:自然な甘さ
  • 香り:サトウキビ特有の香り
  • 色:ゴールデンブラウン~ダークブラウン

微生物基準

  • 一般生菌数:輸出基準に準拠
  • 酵母・カビ:管理済み
  • 大腸菌(E. Coli):陰性
  • サルモネラ菌:陰性

品質基準

  • 衛生的な加工
  • 化学精製不使用
  • 品質検査済み
  • バッチのトレーサビリティ
  • 輸出品質での生産

ジャガリーキューブ

ジャガリーキューブ

製品概要

ジャガリーキューブは、手軽に使え、使用量も調整しやすいよう設計された、すぐに使える一口サイズの天然ジャガリーです。


伝統的なジャガリーと同じ豊かな風味と栄養価を備えながら、小売、フードサービス、飲料用途での利便性を実現しています。


仕様

  • 製品タイプ:ジャガリーキューブ
  • 色:ゴールデンブラウン
  • 水分:最大5–8%
  • 味:自然な甘さ
  • 形状:キューブ
  • 賞味期間:12~18か月

用途

  • 紅茶・コーヒーの甘味付け
  • ホスピタリティ業界
  • 小売用パック
  • 健康志向の消費者
  • フードサービス分野

物理的パラメータ

  • 水分:5–10%(製品により異なります)
  • 異物:なし
  • 夾雑物:なし
  • 味:自然な甘さ
  • 香り:サトウキビ特有の香り
  • 色:ゴールデンブラウン~ダークブラウン

微生物基準

  • 一般生菌数:輸出基準に準拠
  • 酵母・カビ:管理済み
  • 大腸菌(E. Coli):陰性
  • サルモネラ菌:陰性

品質基準

  • 衛生的な加工
  • 化学精製不使用
  • 品質検査済み
  • バッチのトレーサビリティ
  • 輸出品質での生産

ジャガリーパウダー

ジャガリーパウダー

製品概要

ジャガリーパウダーは、高品質なサトウキビの搾り汁を加工し、細かくさらさらとしたパウダー状に仕上げたものです。伝統的なジャガリーの自然な甘さと豊かな風味はそのままに、取り扱い、保管、配合の利便性を高めています。食品加工、ベーカリー製品、飲料、健康志向の製品配合において、天然甘味料として広く使用されています。


仕様

  • 製品タイプ:ジャガリーパウダー
  • 色:ゴールデンブラウン~ダークブラウン
  • 水分:最大5–8%
  • 味:自然な甘さ
  • 形状:微粉末
  • 賞味期間:12~18か月

用途

  • Food Processing
  • ベーカリー製品
  • 飲料業界
  • 健康食品
  • 栄養補助製品の配合
  • 菓子

物理的パラメータ

  • 水分:5–10%(製品により異なります)
  • 異物:なし
  • 夾雑物:なし
  • 味:自然な甘さ
  • 香り:サトウキビ特有の香り
  • 色:ゴールデンブラウン~ダークブラウン

微生物基準

  • 一般生菌数:輸出基準に準拠
  • 酵母・カビ:管理済み
  • 大腸菌(E. Coli):陰性
  • サルモネラ菌:陰性

品質基準

  • 衛生的な加工
  • 化学精製不使用
  • 品質検査済み
  • バッチのトレーサビリティ
  • 輸出品質での生産

輸出・梱包ソリューション

輸出・梱包

輸出の概要

バルク梱包


  • 10 KGカートン
  • 20 KGカートン
  • 25 KGカートン
  • 食品グレードのライナー付きHDPE袋
  • カスタムブランディング
  • カスタマイズラベル
  • 店頭販売用パッケージ

輸出サポート

  • 輸出書類の作成支援
  • コンテナ積み込みの調整
  • 出荷管理
  • 大口注文への対応
  • プライベートブランドのサポート
  • カスタマイズ梱包ソリューション
  • 香り:自然でまろやかな香り

APPLICATIONS

食品・飲料業界

  • 天然甘味料
  • ベーカリー製品
  • 乳製品
  • 飲料
  • 菓子

ウェルネス・健康食品

  • 天然栄養製品
  • ハーブ製品の配合
  • 機能性食品

小売・消費者向け製品

  • 家庭での消費
  • 小売用パック
  • オーガニックストア