Andromage Global
Connecting Global Markets
Connecting Global Markets
Η Andromage Global LLP προμηθεύει προϊόντα jaggery κορυφαίας ποιότητας, που παράγονται από προσεκτικά επιλεγμένο ζαχαροκάλαμο με παραδοσιακές μεθόδους επεξεργασίας σε συνδυασμό με σύγχρονους ποιοτικούς ελέγχους. Το jaggery είναι ένα φυσικό, μη ραφιναρισμένο γλυκαντικό, που εκτιμάται για την πλούσια γεύση του, τα φυσικά του μέταλλα και την ευελιξία του στους κλάδους των τροφίμων, των ποτών, της ζαχαροπλαστικής και της ευεξίας.
Η εξαγωγική μας γκάμα περιλαμβάνει jaggery σε σκόνη, συμπαγείς πλάκες/μπλοκ jaggery και κύβους jaggery, και απευθύνεται σε χονδρεμπόρους, παραγωγούς τροφίμων, εμπορικά σήματα λιανικής και διεθνείς εισαγωγείς που αναζητούν φυσικές λύσεις γλύκανσης.
Η Ινδία έχει αιωνόβια παράδοση στην παραγωγή jaggery, ενός φυσικού γλυκαντικού με βαθιές ρίζες στην ινδική γεωργία και γαστρονομική κληρονομιά. Παράγεται με συμπύκνωση χυμού ζαχαροκάλαμου χωρίς χημική διύλιση, και έτσι διατηρεί το φυσικό του χρώμα, τη γεύση και τα μέταλλά του.
Σήμερα, το ινδικό jaggery εξάγεται ευρέως και εκτιμάται παγκοσμίως ως πιο υγιεινή εναλλακτική λύση έναντι της ραφιναρισμένης ζάχαρης για τη μεταποίηση τροφίμων, τα ποτά, τη ζαχαροπλαστική και τα προϊόντα ευεξίας.
Τα συμπαγή μπλοκ jaggery είναι οι παραδοσιακές μορφές jaggery, που παράγονται με συμπύκνωση χυμού ζαχαροκάλαμου και χύτευσή του σε μπλοκ ή πλάκες. Γνωστά για την αυθεντική γεύση, τη φυσική γλυκύτητα και τη μεγάλη διάρκεια ζωής τους, χρησιμοποιούνται ευρέως στην οικιακή κατανάλωση, στην παραγωγή τροφίμων και σε παραδοσιακές παρασκευές φαγητών.
Οι κύβοι jaggery είναι πρακτικές, έτοιμες προς χρήση μερίδες φυσικού jaggery, σχεδιασμένες για εύκολη κατανάλωση και ελεγχόμενη χρήση.
Προσφέρουν την ίδια πλούσια γεύση και τα ίδια διατροφικά οφέλη με το παραδοσιακό jaggery, εξασφαλίζοντας παράλληλα ευκολία σε εφαρμογές λιανικής, μαζικής εστίασης και ροφημάτων.
Το jaggery σε σκόνη παράγεται με επεξεργασία χυμού ζαχαροκάλαμου κορυφαίας ποιότητας σε λεπτή σκόνη που ρέει ελεύθερα. Προσφέρει τη φυσική γλυκύτητα και την πλούσια γεύση του παραδοσιακού jaggery, παρέχοντας παράλληλα ευκολία στον χειρισμό, την αποθήκευση και την ανάμειξη. Χρησιμοποιείται ευρέως ως φυσικό γλυκαντικό στη μεταποίηση τροφίμων, σε προϊόντα αρτοποιίας, σε ροφήματα και σε σκευάσματα με έμφαση στην υγεία.
