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JAGGERY



Jaggery indiano (gur)

Andromage Global LLP fornisce prodotti a base di jaggery di prima qualità, ottenuti da canna da zucchero accuratamente selezionata con metodi di lavorazione tradizionali abbinati a moderni controlli di qualità. Il jaggery è un dolcificante naturale e non raffinato, apprezzato per il gusto ricco, i minerali naturali e la versatilità nei settori alimentare, delle bevande, dolciario e del benessere.

La nostra gamma per l'export comprende jaggery in polvere, jaggery in blocchi/panetti e jaggery in cubetti, per grossisti, produttori alimentari, marchi retail e importatori internazionali alla ricerca di soluzioni dolcificanti naturali.

La tradizione del jaggery indiano

L'India vanta una tradizione secolare nella produzione di jaggery, un dolcificante naturale profondamente radicato nell'agricoltura e nel patrimonio culinario indiano. Ottenuto concentrando il succo di canna da zucchero senza raffinazione chimica, il jaggery conserva il colore, il sapore e i minerali naturali.


Oggi il jaggery indiano è ampiamente esportato e apprezzato in tutto il mondo come alternativa più sana allo zucchero raffinato nella trasformazione alimentare, nelle bevande, nei prodotti dolciari e nei prodotti per il benessere.

Jaggery in blocchi / panetti

Jaggery in blocchi

Panoramica del prodotto

Il jaggery in blocchi è la forma tradizionale di jaggery, ottenuta concentrando il succo di canna da zucchero e modellandolo in blocchi o panetti. Noti per il sapore autentico, la dolcezza naturale e la lunga conservabilità, sono ampiamente utilizzati per il consumo domestico, nella produzione alimentare e nelle preparazioni tradizionali.

Specifiche

  • Tipo di prodotto: jaggery in blocchi / panetti
  • Colore: da marrone dorato a marrone scuro
  • Umidità: max. 8–10%
  • Gusto: dolcezza naturale e ricca
  • Forma: blocco / panetto
  • Shelf life: 12–18 mesi

Applicazioni

  • Consumo domestico
  • Dolci tradizionali
  • Trasformazione alimentare
  • Preparazione di bevande
  • Industria degli alimenti etnici

Parametri fisici

  • Umidità: 5–10% (a seconda del prodotto)
  • Materie estranee: assenti
  • Impurità: assenti
  • Gusto: dolce naturale
  • Aroma: caratteristico di canna da zucchero
  • Colore: da marrone dorato a marrone scuro

Standard microbiologici

  • Carica batterica totale: secondo gli standard di esportazione
  • Lieviti e muffe: controllati
  • E. coli: assente
  • Salmonella: assente

Standard di qualità

  • Lavorazione igienica
  • Senza raffinazione chimica
  • Controllo qualità
  • Tracciabilità dei lotti
  • Produzione di qualità export

Jaggery in cubetti

Jaggery in cubetti

Panoramica del prodotto

Il jaggery in cubetti è una porzione pratica e pronta all'uso di jaggery naturale, pensata per un consumo semplice e un dosaggio controllato.


Offre lo stesso sapore ricco e gli stessi benefici nutrizionali del jaggery tradizionale, garantendo al contempo praticità per la vendita al dettaglio, la ristorazione e le bevande.


Specifiche

  • Tipo di prodotto: jaggery in cubetti
  • Colore: marrone dorato
  • Umidità: max. 5–8%
  • Gusto: dolce naturale
  • Forma: cubetto
  • Shelf life: 12–18 mesi

Applicazioni

  • Dolcificazione di tè e caffè
  • Settore alberghiero
  • Confezioni retail
  • Consumatori attenti alla salute
  • Settore della ristorazione

Parametri fisici

  • Umidità: 5–10% (a seconda del prodotto)
  • Materie estranee: assenti
  • Impurità: assenti
  • Gusto: dolce naturale
  • Aroma: caratteristico di canna da zucchero
  • Colore: da marrone dorato a marrone scuro

Standard microbiologici

  • Carica batterica totale: secondo gli standard di esportazione
  • Lieviti e muffe: controllati
  • E. coli: assente
  • Salmonella: assente

Standard di qualità

  • Lavorazione igienica
  • Senza raffinazione chimica
  • Controllo qualità
  • Tracciabilità dei lotti
  • Produzione di qualità export

Jaggery in polvere

Jaggery in polvere

Panoramica del prodotto

Il jaggery in polvere è ottenuto lavorando succo di canna da zucchero di prima qualità fino a ricavarne una polvere fine e scorrevole. Offre la dolcezza naturale e il sapore ricco del jaggery tradizionale, con in più la praticità di movimentazione, stoccaggio e miscelazione. È ampiamente utilizzato come dolcificante naturale nella trasformazione alimentare, nei prodotti da forno, nelle bevande e nelle formulazioni salutistiche.


Specifiche

  • Tipo di prodotto: jaggery in polvere
  • Colore: da marrone dorato a marrone scuro
  • Umidità: max. 5–8%
  • Gusto: dolce naturale
  • Forma: polvere fine
  • Shelf life: 12–18 mesi

Applicazioni

  • Food Processing
  • Prodotti da forno
  • Industria delle bevande
  • Alimenti salutistici
  • Formulazioni nutrizionali
  • Prodotti dolciari

Parametri fisici

  • Umidità: 5–10% (a seconda del prodotto)
  • Materie estranee: assenti
  • Impurità: assenti
  • Gusto: dolce naturale
  • Aroma: caratteristico di canna da zucchero
  • Colore: da marrone dorato a marrone scuro

Standard microbiologici

  • Carica batterica totale: secondo gli standard di esportazione
  • Lieviti e muffe: controllati
  • E. coli: assente
  • Salmonella: assente

Standard di qualità

  • Lavorazione igienica
  • Senza raffinazione chimica
  • Controllo qualità
  • Tracciabilità dei lotti
  • Produzione di qualità export

Soluzioni di esportazione e imballaggio

Esportazione e imballaggio

Panoramica sull'esportazione

Imballaggio sfuso


  • Cartoni da 10 kg
  • Cartoni da 20 kg
  • Cartoni da 25 kg
  • Sacchi in HDPE con sacco interno per alimenti
  • Branding personalizzato
  • Etichette personalizzate
  • Confezioni pronte per la vendita

Supporto all'esportazione

  • Assistenza per la documentazione di esportazione
  • Coordinamento del carico dei container
  • Gestione delle spedizioni
  • Evasione di ordini all'ingrosso
  • Supporto private label
  • Soluzioni di imballaggio personalizzate
  • Aroma: naturale e delicato

APPLICATIONS

Industria alimentare e delle bevande

  • Dolcificante naturale
  • Prodotti da forno
  • Prodotti lattiero-caseari
  • Bevande
  • Prodotti dolciari

Alimenti per il benessere e la salute

  • Prodotti nutrizionali naturali
  • Formulazioni a base di erbe
  • Alimenti funzionali

Prodotti retail e di consumo

  • Consumo domestico
  • Confezioni retail
  • Negozi biologici